오버워치 디바 케이크! 사랑을 담아서 디바♥

2017-02-11 アップロード · 155 視聴

인기 온라인 게임 오버워치!! 깜찍발랄 한국소녀 디바 아이콘을 케이크로 만들어봤어요!
번쩍번쩍 광이나는 느낌을 위해 미러케이크로 ~!
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※ 글레이즈는 꼭 31~33도까지 식혀 부어주셔야 해요. 아님 치즈케이크가 녹겠죠? 온도계가 없다면 손으로 만져봤을 때 손 온도보다 찬 정도면 돼요.

※ 전 본 레시피의 반을 더 만들어서 무스링 1호를 더 만들어주었는데요. 저처럼 귀를 따로 만들고 싶은분들은 귀 부분에 케익시트는 생략하고 그냥 치즈반죽만 넣어 만들어주심 될 거 같아요 :)

-재료-
*초코케익시트
전자레인지 초코케익믹스 1개
달걀 1개
우유 or 물 100ml

*크림치즈무스
실온에 둬서 찬기가 빠진 크림치즈 400g
설탕 120g
휘핑크림 400g
가루젤라틴 15g
젤라틴을 불려줄 물 100ml

*글레이즈
코팅용 화이트 초콜릿 350g
설탕 300g
연유 200g
물 150g
가루젤라틴 19g
젤라틴을 불려줄 물 100ml

*아리키친 SNS
인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/
페이스북 ▶ https://www.facebook.com/Fishrosha
카카오스토리 ▶ https://story.kakao.com/ch/arikitchen1222

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